ਪੀਜ਼ਾ ਐਪੀਨੇਡਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਪੇਜ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਟਰਨ ਓਵਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਪੇਜ ਸੌਸ, ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਪਨੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨਾਦਿਦਾਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਣੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਕੱਟਣ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤਨਾਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਆਟੇ ਲਈ:
• 3 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਣ ਲਈ)
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
• 1 ਅੰਡੇ
• 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
• 1 ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ
• 3 ਡੇਚਮਚ ਛੋਟਾ ਕਰੋ
• ਭਰਨ ਲਈ:
• 1 15-ਆਊਸ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬਿਲਡਿੰਗ)
• 1 1/2 ਕੱਪ ਪੀਪਰਨੀ (ਡਸਾਈ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਐਪੀਨਡਾਡਾ ਡੌਫ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

2. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

3. ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਦੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ ਕੱਟੋ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

4. ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਘੁਮਾਓ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ

6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਪੇਟੋ, ਪਰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਦੇ ਨਹੀਂ.

7. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਗੋਲ ਕੁੱਕਰੀ ਕਟਰਾਂ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਿੰਗਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੰਪਨਾਡੇਟਾ ਲਈ ਵੱਡੇ ਇੰਪਨਾਡੇਸ 6 ਇੰਚ ਦੇ ਕਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 3 ਇੰਚ ਦੇ ਕਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਜ਼ਾ ਭਰਨਾ

1. ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚੱਮਚ ਪੀਜ਼ਾ ਸੈਸਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ

2. ਪੀਸਿਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ 'ਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਛਿੜਕੋ.

3. ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪੇਪਰਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.

4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸਰਕਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ crimp ਕਰੋ. ਜੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਰੁਕਿਆ ਜਾਏ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਂਪਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਾਂਟੇ ਡੁਬ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.

5. ਭਰਿਆ ਪ੍ਰਾਣਨਾਦਾਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਬਿੰਦੂ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ 360 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ. ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ

ਸੰਕੇਤ: ਪ੍ਰਾਣਨਾਮੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਅੱਥਰੂ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਭਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋਗੇ.