ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਰੋਜ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰਤਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲ, ਅਰੇਗਨੋ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ, ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਸਾਧਾਰਣ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁਆਅਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ-ਇਮਤਿਹਾਨ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਹੁੰ ਖਾਧੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਰਹੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚੌਲ (
- arborio )
- 1/2 ਕੱਪ
- ਮਿਠਾਈ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 3 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਓਰਗੈਨਗੋ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਬਾਸੀਲ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1 ਪਿੰਟ
- ਟਮਾਟਰ (ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਕੱਪ
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ; ਏਸਾਈਆਗੋ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਨੀਰ)
- 8 ਔਂਸ ਪਾਲਕ (ਬੱਚੇ, ਸਟੈਮ ਸੁਝਾਅ ਹਟਾਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ Parmesan ਪਨੀਰ (ਤਾਜ਼ੇ, grated)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਪੈਨਸਲੀ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ. ਕੋਇਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਓਵਨ, 11 x 13 ਇੰਚ ਦਾ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਮਿਰਚ-ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਵਸਰਾਸੀਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ casserole ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਕੋਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਉਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰੱਖੋ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਅਲ ਦੈਂਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਰੱਸਾ ਪੱਥਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਦਲੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- Arborio rice ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਫ਼ਤਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਬਦਲਾਅ ਲਈ, orzo ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਲਕ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਰਕਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬਰੋਕਲੀ ਪਾਲਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੂਟ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਪੰਚ ਲਈ ਕੁਝ ਦੱਬਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 232 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 696 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |