ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਸੱਚੀ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੀੜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੀਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ .
ਇਤਾਲਵੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਗੈਸ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ)
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 (26 ਆਊਸ) ਜਾਰ ਪਾਸਤਾ ਚੱਕਰ
- 1 (14 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਕਮਜ਼ੋਰ)
- 1 (8 ਆਊਟ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ
- 1 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਤਾ (2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Parmesan ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੀਡਰ ਚੀਜ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 (5-ounce) ਪੈਕੇਜ ਪੇਪਰਨੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪੋਟ ਲਿਆਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਸੈਸਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਤਾ ਸਾਸ , ਪਾਸਾ ਟਮਾਟਰ, ਜੂਸ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਦਿਓ.
- ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁੱਕ ਸਪੈਗੇਟੀ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ 13x9-ਇੰਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ / ਅੰਡੇ / ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧਾ ਫੈਲਾਓ. ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
- ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਵੋਗੇ. ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੋ, ਲੇਬਲ ਲਾਓ, ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਜੰਮ ਜਾਓ. ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰੈਜਗਰਟ ਵਿਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਪੁਠਰੇ ਦਾ ਕੈਸੇਰੋਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 350 ਤੋਂ 50 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਘਾਓ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ refrigerate ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, casserole ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ 2 ਤੱਕ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ. ਹਾੱਟ ਤਕ ਖਾਣਾ, ਸੇਕਣਾ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ, 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ 350 ਫੁੱਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਘਾਓ.
- ਜੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ, 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਭਰੱਪੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਚੀਚੀ, ਫਿਰ ਪੇਪਰਨੀ, ਓਵਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 633 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 901 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |