ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨੋੈਕਸਵਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਟੈਨਸੀ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਰਲੱਭ, ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ, ਝੱਖੜ ਦੇ ਦੰਦ ਪਰ ਹੁਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੁਝ ਉੱਦਮੀ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਇਕ ਖਾੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਟਰੱਕ ਰੱਖੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਝੀਲਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਝੱਲ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਚੜ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਉਹ ਕਿਤੇ ਇਕ ਪਾਰਕਿੰਗ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਸਥਾਪਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟਰੱਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੇਚਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਜੀ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਤਾਂ ਉਹ ਰੁਕੇਗੀ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਪਾਉਂਡ ਖਰੀਦ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਸੈੱਸਿੰਗ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇਵੇਗੀ. ਉਹ ਕੁਝ ਕੌਕਟੇਲ ਸੌਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਲੈ ਕੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜੀਵੰਤ ਕਮਰੇ ਦੇ ਫ਼ਰਸ਼ ਤੇ ਅਖਬਾਰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਿਕਨਿਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਗੋਲੀਆਂ ਛੱਡ ਦਿਆਂਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ
- ਮਿੀਲੀ ਸੌਸ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 1 - 2 ਚਮਚ horseradish ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਮੈਰਯਨੀਜ਼
- 1/4 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- ਬਟਰ ਅਤੇ ਲਿਮਨ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- ਤਤਾਰ ਸਾਸ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚ ਲਗਾਏ ਮਿੱਠੇ ਰੱਖਕੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ
- ਕਸਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ अजਘਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਕੰਕਰੀਨ ਲਈ:
- 2 ਬੋਤਲਾਂ ਲੇਜ਼ਰ ਬੀਅਰ (ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਸਲੀ ਗਹਿਰਾਈ ਨਾਲ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ)
- 1 ਚਮਚ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇਸਮਾਨੀ (ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ aisle ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)
- 1 ਸਾਰਾ ਨਿੰਬੂ
- 1 ਪਾਊਂਡ (21-25 ਗਿਣਤੀ) ਝੀਂਗਾ (ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਅਨਪੀਲਡ, ਡਬਲ ਜੇਕਰ ਸਿਰ ਤੇ ਹੋਵੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ अजਘਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਸ:
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ horseradish ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ:
- ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਝੀਂਗਾ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ੈੱਲ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਸੁੱਟੋ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਹਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਧਿਅਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਤੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਝੁੰਡ ਤੇ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਪਲੇਸ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਖਾਦ ਝੀਂਗਾ ਗਰਮੀ ਵਾਂਗ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਲੀਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਨੋਟ:
ਝਿੱਲੀ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੋਰ ਨਾਰਡੇਨਸਟ੍ਰੋਮ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1459 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 120 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 580 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,647 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |