ਸ਼ੀਪ ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਮਪੂਰਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਝਿੱਲੀ ਫੈਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਹੋਰ ਉੱਚ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਿੜੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ.
ਹਾਲੀਆ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਇਕੱਲੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਭੋਜਨ ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਝੱਖੜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2015 ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਤੇ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਝੱਖੜ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿੜੀ ਜਾਂ ਚਿੱਚੜਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਝੱਖੜ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵੱਡੇ ਪਾਲਕ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ.