ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਤਪਾਸ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਨਾਮ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਮੇਨਜ਼ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, ਤਪਾਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਅਗਲੀ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤਾਪਸ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ( ਸੈਲਮੋਨ ਅਹੂਮੌਡੋ ਕਨ ਕੁਐਸ ਬਲੈਂਡੋ ) ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਾਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਓਮੀਲੇਟ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਸਾਸਜ, ਟਾਪਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਵਜੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਨੈਕ
ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਲਮੋਨ ਸੈਲਮੋਨ ਦਾ ਪਲਾਇਟ ਹੈ ਜੋ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਇਲਾਜ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਠੰਡ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ-ਸਵਾਦਿਆ ਸੇਲਨ ਜਾਂ ਨੋਵਾ ਲੌਕਸ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੋਵਾ ਲੋੱਕਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਢਿੱਡ ਤੋਂ ਲੌਕ-ਸੇਕਡ ਸੈਮਨ ਹੈ- ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ (ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ) ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ ਪਰ ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸਟਾਈਲ ਬੈਗੁਆਇਟ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ
- ਹਲਕੇ ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸਿਕੁਂਡ ਸੈਮਨ
- 2 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਟੋਸਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੀਮੂਨ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਸੁੱਤੇ ਸਮਮੋਨ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ' ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਫਾਈ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਖਿਤਿਜੀ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਸੈਮੌਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਮਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਬਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਆਂਡਰੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਫੈਲਣਯੋਗ ਹਨ (ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ) ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 225 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |