ਪੇਅਰਿੰਗ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ

ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਉਲਟਪੁਣੇਸੀ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਦੋਨਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਬਾਰ ਆਰਟਿਸਾਂਲ (ਹੁਣ ਬੰਦ) ਵਿਚ ਮਿਲਨੋਲਜਿਸਟ ਜੇਸਨ ਫੈਰਿਸ ਅਤੇ ਤੋਂਗੇਜਰ ਡੇਨ ਯੂਟੋਨੋ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ.

• 01 05 ਦਾ

  ਮੋਜ਼੍ਜ਼ਾਰੇਲਾ ਅਤੇ ਬੁਰਤਾ

  ਮੋਜ਼ਿੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਬੁਰਤਾ ਹਲਕੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਸ਼ੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ? ਮਿਲਨਾਲਜਿਸਟ ਜੇਸਨ ਫੈਰਰਸ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਪਰੇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਵੋਡਕਾ ਟੁਕੜੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਚੁਕਿਆ.

  ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਦੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਚੀਨੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.

• 02 05 ਦਾ

  ਵੈਲਨਕੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ

  ਸਾਫਟ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਾਲੈਨਕੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਂਸੀ, ਲੀਮਨੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਘਾਹ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਕਸੋਲਜਿਸਟ ਜੇਸਨ ਫੇਰੀਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਜਿੰਨ੍ਹੀ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ."

  Fromager Dan Utano ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਫਲ ਨਾਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਿਨ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਯੂਟੀਏਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰੀਗਰੀ ਜੋੜਿਆਂ ਵਾਲੈਨਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਕਉਪੋਲ (ਵਰਮੋਂਟ ਬਟਰ ਐਂਡ ਪਨੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ), ਜੈਨੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪੁਰੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਿਹਾ.

  ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਾਲੇ ਮਾਰਟਨੀ , ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਲਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਰੈੱਡ, ਵਾਈਟ ਅਤੇ ਸਫੈਰ .

• 03 ਦੇ 05

  ਬ੍ਰੈਟੈਟ ਸਵਿੱਰੀਨ

  ਬ੍ਰਿਬੈਟ-ਸਵਾਰੀਨ ਤਿੱਖੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੂਏਰ ਡੈਨ ਉਟਾਨੋ ਨੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਾਧ ਫਲ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਰੀ ਤੀਹਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖਾਰੇ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਕੁੱਝ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੱਮ ਵਰਗੇ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਆਰਟਿਸਾਨੇਲ ਤੇ, ਬਰਿਲਟ ਸਵਰੀਨ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਰਮਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ, ਲਾਲ ਚੈਰੀ ਪਾਈ, ਵਨੀਲਾ, ਸਧਾਰਨ ਚੀਰ ਅਤੇ ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਤੀਜੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੂਮਬਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ

  ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਡਰੀਮ .

• 04 05 ਦਾ

  ਚੀਡਰ

  ਪੁਰਾਣੀ ਪਨੀਰ ਜਿਹੇ ਚੀਡਰਡਰ ਅਕਸਰ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਮੋਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਕੌਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਮੈਚ ਹਨ. ਕਾਰੀਗਰ ਮੋਟਗਮਰੀ ਚੀਡਰ ਨੂੰ ਸਕੌਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਸਰਦੀ ਦਾ ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਸਵਾਮੀ ਲੋਪਸਗ ਸੁਚਾਂਗ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਸਰਚ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

  ਆਰਟਿਸਾਂਲ ਨੇ ਸਕੌਚ ਨਾਲ ਬੁੱਢਾ ਜੋੜਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗੌਦਾ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਸਕੌਚ ਦੇ ਸਮੋਕ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਰੋਬ ਰੌਏ ਕਾਕਟੇਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ

• 05 05 ਦਾ

  ਅਜੀਤਾਓ

  ਅਜੀਤਾਓ ਇਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਜੀਤਾਓ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰਡਨ ਥਿਸਟਲ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰੈਨਨਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੀਸਟਲ ਇਸ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੜਤਾ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜ਼ਿਟੋ ਵਿਚ ਅਤੇ ਲੰਗਰ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਧੋਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Artisanal Azeitao ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਜੈਸਨਸਨ ਫੇਰਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ "ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ" ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ? ਸ਼ਰਾਬ ਅਲਕੋਹਲ, ਟਕਿਲਾ, ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ, ਰੇਹਬਬਰ ਦੋਨਾਂ ਤੋਂ ਆਕਸੀਕਰਣ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੇਚਕ ਮਾਰਗਰਿਟ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ੀ ਤੇਜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  ਅਜ਼ਿਟੋ ਨੇ ਪਾਲੋਮਾ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਜੋੜੇ ਵੀ ਜੋੜੇ.