ਦਮਪਿਲਨ ਸ਼੍ਰੇਸ਼ਠ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਵੈਬਸਾਈਟ ਦਿ ਕਿੱਕੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਅਨੁਸਾਰ, "ਡੰਪਲਿੰਗ" ਸ਼ਬਦ ਪੂਰਬੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ 1600 ਦੇ ਲਗਭਗ ਨਾਰਫੋਕ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਮੂਲ ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਘੱਟ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਨ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ'
Dumplings ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਵਾਂਗ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ. (ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਆਟੇ ਡੰਪਿੰਗ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.)
Dumplings ਜਿਆਦਾਤਰ ਇੰਗਲੈਂਡ, ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਗੇ ਠੰਢੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਖਾਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਸਫੋਰਡ ਕੰਪਨੀਨੀ ਟੂ ਫੂਡ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਠੰਢੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵੀ ਹੈ.
ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਸਲੇ ਜਾਂ ਚੀਵਾਂ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਟੀਵ ਜਾਂ ਸੂਪ' ਤੇ ਪੀਟਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ. ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੋਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡਮਪਲਲਿੰਗ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਡੰਪਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਡਿੱਪਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੋਂ
ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਖਾਣਾ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਡਾਂਪਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਕ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਟਰ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ, ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪਰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਨੂ ਲਈ ਕਰੋ. ਇਸ ਥੀਮ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਡੰਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫ੍ਰਾਂਸੀ ਹੈ . ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਹੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਦੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਸੀ - ਖਾਣੇ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਹ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਡਮਪਲਿੰਗਸ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਦਿਲ ਦੀ ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 96 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 454 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |