ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਹਨ - ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਲਾਦ ਸੌਖੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਟੈਂਜਿਅਰ, ਸਲਟਰਰ ਗ੍ਰੀਕ ਫੈਰਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਹਲਕੀ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਕਿਸਮ ( ਚਿਵੇਰ ) ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਕਾਕੜਾ ਜਾਂ ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਵ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਹੈਡ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ
- 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ
- 4 ਆਊਸ ਹਲਕੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ)
- 3-4 ਚਮਚੇ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੈਲਸਮਿਕ ਵਿਨਾਇਰੇਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਛੱਡੇ, ਫਿਰ ਪੱਤਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਠ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ 16 ਰੁੱਤਾਂ ਹੋਣ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਵਾਂਗ ਤੁਸੀਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹੋ: ਅੱਠਵਾਂ ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਗਾਂਹ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਲਾਓ. ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਹੁਣ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਸਲਾਦ ਤੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਜ਼ ਨਾਲ ਟਸੌਸ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਚਮਚਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 231 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |