ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਜਾਂ 2- ਜਾਂ 3-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਖਰੀਦੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ, 8 ਔਂਸ
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 3/4 ਪਲਾਸ ਬਿਨਾ ਟਮਾਟਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ *
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰੀਸ ਅਤੇ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ, ਦੋ 9-ਇੰਚ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਤਿੰਨ 8-ਇੰਚ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਫੜਨਾ. ਆਂਡਿਆਂ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੀ ਬੀਟ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਤਲੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਲਈ 35 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕਟੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਕੂਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਫ਼ਰੌਸਟ ਲੋੜੀਦਾ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਮੱਖਣ ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
* ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੋਲਾ, ਸਫਸਰ, ਜਾਂ ਗਰੇਪਸੀਡ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 311 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |