ਮੋਰਕੌਕਸ ਵਿਚ ਬਾਕਸਡ ਕੇਕ ਮਿਕਸੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਮੈਸਕੋਟਾ ਵਰਗੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੇਕ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਹਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 4 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ (118 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਕੱਪ (300 ਗ੍ਰਾਮ) ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/3 ਕੱਪ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿਨਾਂ ਸੁਆੜੀ ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ (118 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1-2 ਚਮਚੇਂ ਚੰਬਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਆਈਸੀਜ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ (125 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਸ਼ੁੱਧ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ (45 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੋਸਟ, ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ *
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F (180 C) ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਓਵਨ Preheat ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਫੜੋ. Zest ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੰਬੂ
- ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਤਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ zest ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ.
- ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ. ਸੁਥਰਾ,
- ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ (ਪਲਾਂ) ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣ ਤਕ, ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਹੇਇਡ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ - ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ; ਆਇਬੋਂਗ ਲਈ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ; ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਜਾਂ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ
- ਕੇਕ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰੋ.
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਫੈਲਣਯੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈੱਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
* ਨੋਟ: ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟੇਡ ਬੇਸਕੀਤ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫੈਲੋ. 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ 350 F (180 C) 'ਤੇ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਢੱਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਆਰੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਮੈਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ 9 "ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਿਰ ਵਢਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .ਆਪਣੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਖਾਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਰੁਕਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਪੇਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ੀਕਾ ਨਾਲ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਨਾਰੀਅਲ.
ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮੋਰੋਕੋਲ ਲੀਮੋਨ ਕੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 257 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |