ਗਲੂਟੇਨ ਫਰੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਮੈਨ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਟ ਜੈਕਲੀਨ ਮੈਲਰੋਕਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਤੋਂ ਅਪਣੀ ਗਈ ਹੈ, "ਰਾਈਸ ਫਲੋਰ ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਗਊ", ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ, "ਦ ਗੋਟ-ਫਰੀ ਕੁੱਕ".
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਮੱਕੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ-ਵਾਧੂ ਗਿੰਗਰੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਅਦਰਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟੋ.
ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਪੁਰਸ਼ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਰਾਇਲ ਆਈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਰੇਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
'
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ (ਸੁੰਦਰ)
- 1 ਪਿਆਲਾ ਤੂੜੀ ਸਟਾਰਚ
- 2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਜ਼ਮੀਨ, 1 ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਗੂੜ ਗੱਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਗੁਲਾਬ (ਹਨੇਰਾ, ਬੇਲੋੜਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਕੈਨਟਨਰਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਡਸਟਿੰਗ ਲਈ: ਵਾਧੂ ਚੌਲ਼ ਆਟਾ
- ਰਾਇਲ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ 1 ਨੁਸਖਾ
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਚੈਰੇਮ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ 1 ਪਕਵਾਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 F ਡਿਗਰੀ.
- ਲਾਈਨ 2 ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਪਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ.
- ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਤਕ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕ, ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੜਾਹੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਕੇ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. 1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁੱਕਰੀ ਕਟਰ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬਰਟ ਪੁਰਸ਼ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟਾ-ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਪਾਤੁਲਾ ਵਰਤੋ ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- Preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਟਚ ਨੂੰ ਫਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ buttercream frosting ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਯੂਜ਼ਰ ਸਮੀਖਿਆ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 141 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |