ਫਲੇਰ ਡੀ ਸੇਲ (ਜਿਸਦਾ ਤਰਜਮਾ "ਫਲੂਰ-ਡੀ-ਸੇਲ") ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੀਰ ਡੀ ਸੇਲ ਨਾਂ ਦਾ ਨਾਂ "ਲੂਣ ਦੇ ਫੁੱਲ" ਲਈ ਹੈ.
ਲੂਣ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਇਕ ਆਮ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੂਣ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਰੇਕਿੰਗ ਵਰਗੀ ਤਕਨੀਕ ਰਾਹੀਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਮਕ ਜਮ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਪਰਲੇ ਪਿੰਡਾ ਵਿਚ ਪੂੰਡ ਹੈ.
ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੂਣ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਨਿਆਂ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਫਲੇਰ ਡੀ ਸੇਲ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਤਲਾਬ ਦੀ ਸਤੱਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰ ਬ੍ਰਿਟਨੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਪੇਨ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਮਾਨ ਡਾਇਵਰ ਸਕਾਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ 'ਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਸਕੋਲਪਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪਿਛੇ ਜਾਛੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ
ਫਲੇਰ ਡੇ ਸੇਲ: ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਧੋਖੇਬਾਜ਼
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸੀਮਤ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਲੀਰ ਡੀ ਸੇਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੁਆਰਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ $ 30 ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੈ.
ਇਸ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਫਲੀਰ ਦੇ ਸੇਲ ਨੂੰ ਆਮ ਸੈਸਲਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਫਲੀਰ ਡੀ ਸੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਚੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲੀਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ, ਵਿਜ਼ੁਅਲ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੀ ਬਰੱਸਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ.
ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ਼ਲੁਰ ਡੀ ਸੇਲ (ਲਗਪਗ 125 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਇੱਕ 4.4 ਔਂਸ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲਾਗੇ ਰੇਨ ਦੀ ਭੂਮੀ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ $ 9 ਸੈੱਟ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਾਫੀ ਮੁਨਾਸਬ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲਮਣੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ salting ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਫਲੀਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ੀ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਇੱਕ ਗੱਲ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾਓਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਖ਼ਾਸ ਟੈਕਸਟ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.
ਫ਼ਲਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦੀ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਰਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੈਡੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਮਿਲਸ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਬਰੂਲੀ , ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਇੰਡ ਡੀ ਸੇਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਕੰਟੇਨਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ) ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਜ਼ਡ ਸਾਲਟ