ਫਾਸੁਲਿਆ ਠੰਡੇ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਦਿਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਥਾਂ 'ਤੇ ਦੌੜਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਸਲ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਟਉਵ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਖਰੀਦੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਟੂਵ ਮੀਟ (ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼
- 16 ਆੱਨਜ਼ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਡੱਬਿਆਂ
- 4 ਔਂਨਸਡ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਲਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਮੀਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਮਾਸ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਭਰੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦਿਓ.
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 660 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 198 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |