ਆਲੂ ਸੂਪ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰੋਟੇ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸਧਾਰਨ ਸਫੈਦ ਆਲੂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਕਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੌਕਸ ਸਪੌਂਪਿਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਅੱਠ ਤੋਂ 10 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੂਪ ਇੱਕ ਭੀੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਖਿਸਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਚਿੜੀਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 r
- usse t ਆਲੂ (ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਘੜਿਆ )
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4
- ਲੱਕੜ (ਬਾਰੀਕ)
- ਤਿੰਨ (14-ਆਊਸ) ਕੈਨਿਆਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- ਇੱਕ (13-ਆਊਸ) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਆਟਾ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁਕਾਇਆ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੁੱਕ ਗਏ
- ਚਿਪਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਤੋਂ 5 ਕੁਆਂਟ ਕਰੋਕ ਕਰੈਕਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਢੱਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੌਂਚਿਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. Crockpot ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵ੍ਹੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਵਿਚ ਮਸਤਕਲਾ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 317 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |