ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੌਹਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖਾ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ (ਫਰਮ, ਚਿੱਟੀ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ) ਮੀਡੀਅਮ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- 3 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ
- 3 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਸਾ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੈਰੋਮ ਬੀਜ (ਅਜਵੇਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- ਡੈਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ (1 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬੰਗਾਲ ਦਾ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- ਖ਼ਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚੂਨਾ (ਵਿੰਗਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਵ੍ਹੀਲਡਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਕ ਵੱਡੀ, ਖੋਖਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਦਿਉ. 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ
- ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਫਲੈਟ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪਾਓ.
- ਹਾੱਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ. ਚੂਨਾ ਵ੍ਹੀਲਜ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.