ਇਹ ਆਸਾਨ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਪੇਟ ਮਿਠਾਈਆਂ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ , ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਟੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਬੇਵਕੂਫ ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰੀ ਲਪੇਟੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਬਸ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕਾਈ, ਪਿਘਲ, ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਕਦਾ (14 ਔਂਸ) ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (12 ਔਂਸ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (6 ਔਂਸ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਸਾ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਨ; ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬਾਈ 18 ਤੋਂ 24 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਾਈਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਾਲ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿਚ "ਹੈਂਡਲਜ਼" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰਲੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ, ਮਿੱਠੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਹੈ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ; ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਫੁੱਜਰ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਕਰੋ
- ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਠੰਢੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਟਾਨਦਾਰ ਸੜਕਾਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕੱਪ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਹਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ '
- ਕੁਚਲ ਪੇਪਰਮੀਨਟ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਗੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਗੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫੱਜ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਚੈਰੀਜ਼ ਜੋੜੋ.
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ: 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੱਗ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ.
- ਅਖ਼ੀਰਲਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਟਾਓ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਕਾ ਪਕਾਇਆ ਮਕਾਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਰੱਖੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਬੂਰਬ੍ਨ ਜਾਂ ਰਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 147 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |