ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਲ ਸਕਿਨ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕਹਿਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ .
ਫ਼ਲ ਸਕਨ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਹੋਮਡ ਸਕੋਨਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਾੱਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਪੂਰਣ ਸਕਿਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਕੌਨਾਂ ਹਲਕੇ, ਫੁੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਸਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਝਾਅ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਕੋਨਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 55 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ
- 350 ਗ੍ਰਾਮ (3 ½ ਕੱਪ) ਸਧਾਰਨ (ਸਾਰੇ-ਮੰਤਵ)
- ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ (3 ਚਮਚੇ) ਢਾਈਟਰ (ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ)
- 50 ਗ੍ਰਾਮ (1/3 ਕੱਪ)
- ਸੁਲਤਾਨਾਸ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੇ
- 100 ਮਿ.ਲੀ. (2/3 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 220 ਸੀ / 200 ਸੀ (ਪੱਖਾ) 400 ਐਫ / ਗੈਸ 6 ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਉਬਲਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਦ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਛਕਾਓ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਭਾਰੀ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ, ਨਰਮ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਲਾਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਫਿਰ 2 ਸਕਿੰਟ / 3/4 "ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਇੱਕ 7.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ / 2 "ਕਟਰ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਭਠੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੇੜੇ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ
ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੁਆਦੀ
ਪਲੇਨ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ
ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਪਨੀਰ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ
ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰਗੜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 55 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਪਿਆਲਾ) grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਤਲੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 55 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਪਿਆਲੇ) ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 209 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 362 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |