ਇਹ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਤੋਂ 12 ਆਊਂਡ ਜੰਮ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ (6 ਔਂਸ)
- 3 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. 2 1/2-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਾਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਾਟ ਪੈਨ; ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੁਕੋ. ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਮ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ-ਢਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ; ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਈ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 634 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 728 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |