ਕਲੀਵਲੈਂਡ ਓਹੀਓ ਦੇ ਵਰਲਡ ਆਫ ਮਾਊਥ ਕੋਸ਼ੀਰ ਕੈਟਰਿੰਗ ਤੋਂ ਇਹ ਬੇਸਿਕ ਬਿਟਰਟੂਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਛਾਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੀੜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ, ਜਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਰਲੀ ਆਜਿਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਰੀਟਾਸ (ਪੇਠਾ ਬੀਜ) ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਬੀਜ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਤਾਰ ਕੌਰਟਨਜ਼ ਜਾਂ ਸਨਿੱਪਟ ਚਿਵੇਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਦੋਵਾਂ ਸੂਪ ਲਗਾਓ.
ਮੀਰੀ ਦੀ ਰੀ੍ਕੀਟੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਟਿਪਸ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੂਪ ਵਧੇਰੇ flavorful ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਰਾਸ ਅਲ ਹਾਨੱਟ, ਚੀਨੀ 5 ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਗਰਾਮ ਮਸਾਲਾ ਸਭ ਵਧੀਆ ਚੋਣਾਂ ਹਨ ਜੋ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲਡ, ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਲਸਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2-3 / 4 ਪਾਊਂਡ
- ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ , ਪੀਲਡ, ਡੀਸੇਡਡ, ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ
- ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਪੋਪੋਟ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਰਹੇ. ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਚਟਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਪਗ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਹਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਅੱਧਿਆਂ ਹੀ ਭਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਮਿਲਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲੈਕਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਬਚਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ.
- ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਲੋਡਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮਧੂ ਕੋਸ਼ੀਰ ਕੈਟਰਿੰਗ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 382 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |