ਇਹ flavorful ਬਰੋਕਲੀ quiche ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਟਿਆ ਬਰੋਕਲੀ, ਚੀਡਰ ਚੀਜ਼, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਇਕ ਸੀਡਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਡਾਈਸਾਈਡ ਹੈਮ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਦਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਵਧੇਰੇ ਐਡ-ਇਨ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਬਦਲਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ.
ਡੂੰਘੀ ਡੱਬੀ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ, ਰੈਡੀਨੇਜ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪੇਸਟਰੀ, ਜਾਂ ਹੋਮੈਡੋ ਪੈਟਰੀ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਆਲ-ਮੱਖਣ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇਖੋ - ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਵੱਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 19-ਇੰਚ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ, ਜੰਮੇ, ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ
- 1 (10 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ
- 8 ounces ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੱਟ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਚੀਡਰ ਚੀਜ਼, ਵੰਡਿਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਪੇਟਲੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਪਾਈ ਵੱਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਭਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਪਨੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੱਬ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਥੱਲ਼ੀ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਪਾਈ ਵਾਇਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 3/4 ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; whisk ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀ ਹੈ ਬਾਕੀ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਤੇ ਲੇਕਰ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4 ਤੋਂ 6 servings.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰੈਟਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਡਸ ਵਾਲਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ
- ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਹਰਾ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਹੈਮ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਕਲੇਚ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ 1/2 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤਲ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਣ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਧੂ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ