ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਕਵਚ ਵਿਚ ਆਂਡੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਰਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਅੰਡੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਇਚੀ ਵਿਚ ਪਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੇਂਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਖ਼ੁਰਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਗਰੂਏਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈਡਡਾਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਲੇਚ ਵਿਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਆਇਤੇਟਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਜਾਂ ਪਾਸਿਉ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਸੂਰ ਸਸੇਜ਼ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਇਸ ਕੁਇਚੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟਰਕੀ ਸਾਸਜ ਨਾਲ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ (9 ਇੰਚ)
- 8 ਔਂਸ ਵੱਡੀਆਂ ਸੂਰ ਸੋਜ
- 4 ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
- 4 ਔਨਜ਼ ਐਡ ਸਕ੍ਰੀ ਪਨੀਰ
- 4 ਔਨਜ਼ ਚੀਰੇਡ ਚੈਡਰਰ ਪਨੀਰ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 1/4 ਕੱਪ
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਡੇਢ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3/4 ਪਾਈ ਵਾਈਟਸ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ. 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਰੈਕ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਓ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਭਾਂਡੇ, ਲੰਗੂਚਾ , ਟੁੱਟ ਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਠੰਢੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ; ਡਰੇਨਿਡ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, 3 ਇੰਨਾ ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਆਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਲੀਵ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਸੌਖਾ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਹਲਾਂ ਜਾਂ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੁੱਕ .