ਇਹ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦਲਾ ਬੂਟੇਬਰੀ ਰਿਕੋਟਾ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੀਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜਜ਼ਬਾਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਾਰੰਗੀ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਬਰੌਂਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰਸ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮੈਪਲਾਂ ਦੀ ਚਾਕ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਗੰਨਾ ਸਿਰਾਪ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਤੋਂ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਨਾਰੰਗਾਂ zest
- ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ ਸਿੰਪ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੰਗਾਂ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, 1/2 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1/2 ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਚਮਚਾ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੀ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 3/4 ਪਿਆਲੇ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਅਤੇ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਨੈਂਰੇਜ ਜਸਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ.
ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਚੋ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੈਲ. ਜੇ batter ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਪ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ 200 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ ਸਿੰਪ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਸੰਜਮ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਰੇਨਟਿਡ ਸੰਤਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ, ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ, 1/4 ਚਮਲ ਦਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. 3/4 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 377 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 463 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |