ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਲਿਊਬਰੀ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਿਸਕੁਟ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਵੰਡਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ, ਪਿਘਲਾਓ ਨਾ)
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਡੈਸ਼ ਮੈਦੀ ਜਿਊਂਗੇਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਉ. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F (200 ° C / ਗੈਸ 6) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਪਰੀ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੂਰ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿਚ ਜੂਸੋ
- ਕਾੱਰਸਟੌਪ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਫੁੱਲ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ 6 ਜਾਂ 7 ਗੁਣਾ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪੇਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਾਂ ਗੋਲ਼ਾ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਇੱਕ floured 2-ਇੰਚ ਕਟਰ ਜ ਕੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੌਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 2 ਇੰਚ ਵੱਖ ਰੱਖੋ
- 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
- ਟੌਪਿੰਗ ਸਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਿਲਮੈਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 120 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 193 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |