ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰੂਪ ਦਿਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਸਕਿਨਹੀਨ ਅਤੇ ਡੈਬੌਨ
- 4-6 ਟਮਾਟਰ, ਚਾਰੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ.
- balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ, ਢਿੱਲੇਪਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮਐਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਬੇਸਿਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਸਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੀਸਟੇਬਲਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਮੁਰਗਾਡ ਅਤੇ 3/4 marinade ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਰਾਖਵੇਂ 1/4 ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਮੁੜਨਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕੂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1390 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 78 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,008 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 137 ਗ੍ਰਾਮ |