ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਪਰਪਲ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਜਾਮਣੀ ਪਿਕੋਟ ਨਾਲ ਕਦੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ ਜੰਮ ਕੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁਲ੍ਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਵਾਉਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰਾ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਹੈ.

ਉਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਏ ਹਨ?

ਭੂਰੇ, ਲਾਲ-ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕੇਂਦਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ.

ਕੋਲੰਬਸ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਦੇ ਓਕੀਨਾਵਾ ਦੇ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅੱਜ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਵੱਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੋ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਪਰਪਲ ਮਧੂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਤਕਰੀਬਨ ਵਾਈਨ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ, ਉਹ ਨਿਯਮਤ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕਿਤੇ ਵੀ 90 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 2 ਘੰਟੇ 350 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ.

ਕਿੱਥੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ

ਜਾਮਨੀ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਰੰਗ ਐਂਥੋਸਕਿਆਨਿਨ ਤੋਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਰੰਗਦਾਰ ਜੋ ਚੈਰਤੀਆਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰਪਲ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਵਰਸੇਜ਼ ਪਰਪਲ ਯਾਮ

• ਜਾਮਨੀ ਓਕੀਨਾਵਾਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਭੂਮੀਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੂਸ਼ੀ ਆਲੂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਬਾਹਰੋਂ, ਇਹ ਜਾਮਣੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਉਹੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਕ ਖੁਲ੍ਹੀ ਛੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਕ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਭਰ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਰੈਗੂਲਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਵੀ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

• ਫਿਲਪੀਨੀਓਯੂਬ ਜਾਂਯੂਬੀ (ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ) ਕੋਲ ਗਹਿਰੇ, ਉੱਚੇ-ਨੀਵੇਂ ਦਿੱਖ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਯੱਮਜ਼ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਹ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੇਲ ਉੱਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਮਿਲਾਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ).

ਪਰਪਲ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਪੋਸ਼ਣ

ਉਹੀ ਐਨਥੋਕੀਆਨਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮੁਫ਼ਤ ਕ੍ਰੀਡਲ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬੀ 6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ- ਹਾਈ ਬਲੂਪਟੇਟ ਮੋਟੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਰਪਲ ਸ਼ੂਟੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਾਕਾਇਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਜਾਂ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਨਤੀਜੇ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਫਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਪਿੰਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਬੇਕਦਿਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਯਮਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ .