ਸਧਾਰਨ ਚੂਨਾ ਮੁਰੱਬਾ ਸਿਰਫ 3 ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੌਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੋਹਫੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ (ਲਗਪਗ 18) ਫ਼ਾਰਸੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੂਨੇ ਪੀਲਡ, 2 ਈੱਕੇ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
- 9 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਪਾਊਂਡ (13-1 / 2 ਕੱਪ) ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
ਚੂਨਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਕ 6-ਚੌਟਾ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗ, ਚੂਸਣ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੌੋ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਲਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁਲਣ ਲਈ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 220 ਡਿਗਰੀ F. ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਰਹੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਲੱਦੇ ਹੋਏ ਮੁੰਦਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ 1/4 ਇੰਚ ਦਾ ਹੈਡਸਪੇਸ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੈਪ ਅਤੇ ਸੀਲ ਉਬਾਲ ਕੇ-ਪਾਣੀ-ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਚਾਈ ਲਈ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ
ਵਿਧੀ ਸਰੋਤ: ਕੇਰਲ W. Costenbader (ਸਟੋਰੀ ਬੁੱਕਸ) ਦੁਆਰਾ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 35 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |