ਇੱਕ ਕਚਿਆਰੇ, ਗਮਲੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਮਹਾਨ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੌਲੁਨ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ servings ਤੇ ਛਿੜਕ. ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਭਰਨਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਠਾ ਪਾਈਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੋਮੈਮਡ ਪ੍ਰਸਟ ਰੈਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ:
- 3 ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਔਂਸ ਕੁੱਲ)
- 5 ਚਮਚੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਹਲਕੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪੈਕਡ)
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਭੂਮੀ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਨਾਟੀਮ (ਜ਼ਮੀਨ)
- ਡੈਸ਼ ਗਰਾਡ ਹਰਚੀਸ
- 1 ਕਾੰਬਲਾ (15 ਔਂਸ)
- 1 ਕੱਪ ਦੀ ਚਮਕ ਕ੍ਰੀਮ (ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ, undiluted)
- 1 ਪਾਈ ਕੱਸਟ (ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਖਟਪਟ
- ਗ੍ਰਹਿਅਮ ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, 1/4 ਤਿਲਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੀਲੀਨੌਨ ਬੁਣਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਤਕਰੀਬਨ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 '
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਪਾਸਰੀ
- ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 9 ਤੋਂ 9 1/2 ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਬੰਸਰੀ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ.
ਭਰਨਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਝਿੰਟੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਜੈੱਫਗ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤਕ. ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਫੁੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਭਰਨਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਿਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.)
- ਪਾਈ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਹਟਾਓ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੋ; ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਕੋਰੜਾ ਪਾਈ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੇ ਕੁੰਡਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ