ਇੱਕ ਟੈਗਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਲੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਗਲੇਜ ਕੀਤੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਮੋਰੋਕਿਨ ਟੈਗਨਜ਼ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮੋਰਕੋਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੱਥੀਂ ਬਣਾਏ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨੇ ਹਨ. ਅਣਗਿਣਤ ਮਿੱਟੀ ਟੈਗਨਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੈਂਡਰ, ਹੌਲੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੂਮੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਟੈਗਨ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੋਰਾਕੋ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਤਜਰਬੇ" ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਕਾਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੱਚੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਜਿਵੇਂ ਟੈਂਸੀਆ ' ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਕੁਝ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਜਾਵਟੀ ਸੇਵਾਦਾਰ ਟੁਕੜੇ.

ਇੱਕ ਟੈਗਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚਲੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਾਲਟੀ, ਇੱਕ ਬਾਥਟਬਟ, ਇੱਕ ਸਿੰਕ, ਇੱਕ ਲਾਂਡਰੀ ਰੂਮ ਵਾਸ਼ਬਾਸੀਨ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੇਸਿਨ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੈਗਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੈਡਾਇਣ ਲਾਡਡ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.
2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੈਗਨ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ) ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਜੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਿਡ ਅਤੇ ਬੇਸ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
3. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੈਗਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੂਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ° F (150 ° C) ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ.
4. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਟੇਨਸੀਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਟੇਡੇਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਜਾਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਦਰਲੀ ਕੋਟ ਧੋਵੋ.

1. ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮੱਛੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਟੈਂਗੇਨ ਦਰਸਾਏਗਾ ਜੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ. (ਇਹ ਉਹੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੂਕੇਅਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਘੱਟ ਬੋਰਰ ਸੈਟਿੰਗ ਜਾਂ 325 ° F (160 ° C) ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਟੈਗਨ ਲਈ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਰਨਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੀਟਰ ਡੀਫਿਊਜ਼ਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

1. ਟੈਗਿਨਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕੂਵਰ ਵੀ ਦਰਪੇਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਾਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਖਾਦ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਟੈਗਨ ਵਿਚ ਨਾ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਤਹ ' ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗਰਮ ਤਰਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਟੈਂਡੇਨ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਹੇਇਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਠੰਡੇ ਟੈਂਡੇਨ ਰੱਖੋ.
2. ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟੈਗਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਸਾਬਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਟੇਡੇਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਪੜੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
3. ਤੁਹਾਡੇ ਟੈਗਾਂਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝੁਕਣ ਵਾਲੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਹੋ ਸਕੇ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀਦਾਰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਟੈਗਨਜ਼ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਅੰਦਰਲੀ ਚੀਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੇਗਿਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
4. ਕੁਝ ਕਾਲੀਆਂ ਜ ਧਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਗਨ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ ਹੈ. ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਾਬੁੱਕ ਲੇਖਕ ਪਾਉਲਾ ਵੋਲਫਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੇਗਨਿਨ ਦੇ "ਇਲਾਜ" ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟੈਗਨ ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਥੀਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟੈਗਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਟੈਗਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਬਿਰਧ ਰੂਪ ਤੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1. ਟੇਗਨਿਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੈਗਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?