ਇਹ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚਾਈਨਾ ਉਬਾਲੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਰਿਸੈਪ ਹੈ. ਫਲਾਵਰ ਰੋਲਸ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲਿਫਟ ਦੇਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਈ ਪਨੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਖਮੀਰ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਹਲਕਾ)
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 3 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਚੁਕੋ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖੰਡਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਟੇ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰਲਾਉ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ (ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ) ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਵਾਪਸ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ 1 - 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 47 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |