ਇਹ ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਸਲਾਦ succotash ਦੇ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੇਵੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਿਕਨਿਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਲੀਮਾ ਬੀਨ (ਵੱਡਾ, ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚੂੜੀਆਂ (ਜੂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪੱਸਲ (ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕਰੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਓ
- ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੀਨ ਲੈ ਕੇ ਆਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਰੁੱਤ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈਏ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਫਰਮ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਜੂਲੀਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਡਾਈਸ ਕਰੋ
- ਜ਼ੈਸਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਦਾ ਜੂਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁੱਟ ਗਿਆ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ parsley ਨਾਲ Garnish ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 336 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |