ਬੇਕਨ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੇਸ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਗੜਬੜੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸ ਚਰਬੀ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜਗਹ ਹੈ. ਬੇਕਨ ਗਰਿੱਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ
ਬੇਕੋਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ gingersnap ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਨਤਪ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਦੱਖਣੀ ਫਾਰਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਸਪਿਨਚ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਬੇਕਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਲਰ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਟੂਪਪਰਵੇਅਰ ਜਾਂ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਗਲਾਸ ਸ਼ੀਸ਼ ਵਰਗੇ ਸੀਲਟੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਲ ਹੀ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ; ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸਟ੍ਰੈਨੇਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਚੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗ੍ਰੇਸ ਫਰੈਸਰ ਰਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਲੰਘਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਨਵੀਂ ਗਰੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਵਾਰ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਗਰੀਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਹੰਢਣਸਾਰ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਗੰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ
ਬੇਕਨ ਗਰਜ਼ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਫਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਜਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈਵੀ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਵਾਲਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਲਗਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫੋਲੀ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਗਰਮ ਬੇਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਬਜ਼ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਹੋਵੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਪੂੰਝੇਗਾ. ਇਸ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬੇਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਵੀ ਰੈਂਸੀਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁਸੈਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਸਿੰਕ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸ ਵਿਚ ਜਰਾਸੀਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਦ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.