ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮੋਢੇ ਵਾਲਾ ਰੈਸਿਉਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ ਦਾ ਭੁੰਨਣਾ (ਬੇਜੋੜ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ, ਪੈਨ ਡਰਪਿੰਗਜ਼ ਰਿਜ਼ਰਵਡ)
- ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ:
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਭੁੰਲਨਆ ਭਰਨਾ. ਹੈਡ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਨਾਰੇ. ਇੱਕ ਉਚਾਹਟ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੇ ਰੱਖੋ.
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 325 ਐੱਮ 'ਤੇ ਭੁੰਨਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਮੱਧਮ ਜਾਂ 170 ਫਾਰ ਵੇਲ ਡੋਨ ਦੇ ਲਈ 160 ਫਾਰ. ਓਪਨ ਪਿਛਲੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ.
- ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਦਾ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 3/4 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਰੱਖੋ; 1/2 ਕੱਪ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
- ਮਾਸ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਪਕਾਉਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੈਨ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਲੇਬਰ ਆਫ ਲੇਬਰ ਆਫ ਲੇਬਰ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ
ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਹੋਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 756 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 212 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |