ਇਹ ਦੱਖਣੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਰਦੀਪੂਰਵਕ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ: ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਦੱਖਣੀਰਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕੁੱਝ ਬੇਕੱੜ ਮੱਕੀਬ੍ਰਬ ਜਾਂ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰੀਨ ਨਾ ਦਿਓ! "ਪੈਟਲਿਕਕਰ" ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਮਿਪ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚਣਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਿਲਾਈ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਡਾਈਸਡ ਸੰਗੀਨਟ ਰੂਟ, ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਬੇਕਨ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਚਿਕਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੋਲੇਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ , ਕਾਲੇ , ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉ.
ਦੱਖਣੀ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਿਰਕਾ सॉਸ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਦਿਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਟਰਨਿਪ ਗਰੀਨ
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਫ ਸੁੱਕਾ ਭਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਚ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿੰਕ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਰਿੰਸਿੰਗ ਅਤੇ ਡਰੇਨਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਿੰਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਧੱਬਾ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ.
- ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਮੋਟੀ ਪੱਗੀ ਪੈਦਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡਾਈਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ Dutch oven ਵਿੱਚ, ਬੈਕਨ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫ਼ਲੇਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟ੍ਰਿਬਿਊਨ ਪੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ Greens ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸੁਝਾਅ
Turnip Greens ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੇ ਧੋਣ ਜਾਂ ਧੱਫੜ ਕਰਨ ਤੇ ਕੰਕਰੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਉਹ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੀੜੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਹਿਲੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਫ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 118 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |