ਚੌਲ ਪਲਾਜ਼ਾ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਊ, ਪਰਲੂ, ਅਤੇ ਪਾਲੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਪਾਰ ਦਾ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾਇਮ ਕ੍ਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਲਾਇਲ (ਜਾਂ ਪਲਾਉ) ਝੱਖੜ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਝੱਖੜ (ਵੱਡਾ)
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 1 ਕੱਪ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਚੌਲ (ਸਟੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸ਼ੈਂਗਰ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਓ ਇਕ ਛੋਟੀ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਸ਼ਿੱਜੀ ਦੀ ਪਿੱਠ ਥੱਲੇ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕਾਲੀ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਨਾੜੀ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ shrimp ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਕਰਿਸਪ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਫਰਾਈ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਟੁੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਜ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ saucepan ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸ਼ੈਂਗਰ ਹਟਾਓ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਝੱਟਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਝੋਨੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਮੌਸਮ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਗੋਭੀ "ਚਾਵਲ" ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ, 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 258 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 370 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |