ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਇਕਲੌਤਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਸ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਓਟਮੀਲ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੌਇੰਟਿਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਨੋਆ ਅਰੀਅਲ ( ਕਵਿਨੋ ਫਲੇਕਸ ) ਜੋੜਿਆ ਹੈ ( ਕੁਇਨਾਆ ਅਨਾਜ ਲਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ). Quinoa ਬੂਟੇ quinoa ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਵਰਗੇ ਫਲੇਕਸ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਗਰਮ ਸੀਰੀਅਲ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਲੋ ਫੂਡਜ਼ ਜਾਂ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ' ਤੇ ਕਿਊਨੋਆ ਫਲੈਕਸ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ( Quinoa ਬੂਟੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਬੇਕ ਮਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ)
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕੁੱਝ ਬੀਜ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਇੱਕ ਬਿੰਡਰ ਹੈ - ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਹੈ. ਮੈਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਗਨਾਓਲਾ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਰੈਗੂਲਰ ਵਾਈਨ
- 1 ਕੱਪ ਕੁਇਨਾਆ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬੀਜ: ਪਕਾਨਾਂ, ਬਦਾਮ, ਅਲੰਕਾਂ, ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜ, ਆਦਿ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ (ਸੌਗੀ, ਚੈਰੀ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਆਦਿ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 3 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. 9 ਇੰਚ ਦੇ ਸਕਾਈਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਗਰੀਸ ਕਰੋ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਮੈਪਲ ਸਰਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪ੍ਰੌਫਿਊ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਓਏਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਸਮੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਕਰੋ .
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਇਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਨਾਜ ਦੁੱਧ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੂਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖਰਾਬ) ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੋਂਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 222 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |