ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਡੀਲੀਆ ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਘਰਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਫੌਕਸੀਸੀਆ ਵਰਗੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਐਪੀਤੇਸਜ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਲਈ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ '
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਖਮੀਰ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 16 ਔਂਸ ਡੇਲੀ ਹੈਮ
- 16 ਆੱਨਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ, ਮੂਨਸਟਰ, ਅਮਰੀਕਨ, ਪ੍ਰੌਓਲੋਨ, ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ... ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਨ)
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਆਰੇਗਨੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ - 110 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ).
- ਦਹੀਂ / ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜੋ ਆਟੇ ਦੇ ਹੱਬ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕੋ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੋਇਮ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ, ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਗੁਨ੍ਹ੍ਹੀ ਆਟੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਖਿੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸੋਟੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਲਕ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ (13 "x 18") ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਇਕ ਆਇਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ.
- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈਮ, ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਆਇਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ oregano ਛਿੜਕ
- ਸੌਖਿਆਂ ਹੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
- 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਪਿੰਕੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 461 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,042 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |