ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਇਸ ਸੌਖੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਡਿਊਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਜਾਂ 2 ਛੋਟਾ ਸੂਰ ਦਾਨ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਵੰਡਿਆ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਮੰਗਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੋਰਕ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, 3/4 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਬਾਰੇ ਮੈਡਲ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਸਾਊਟ ਪੈਨ ਵਿਚ , 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਹਰਾ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਲਗਾਓ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਛਿੜਕ; ਆਟੇ ਵਿਚ ਡਰੇਜ਼ ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. '
- ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਡਲ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਣਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟੀਲਲੇਟ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ, ਛੁਪਿਆ.
- ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਅਤੇ ਘਟਾਓ; ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਕ
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 366 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 603 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |