ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ੈੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਬਟਰਕੈਮਬੈਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 18 ਤੋਂ 20 ਪਾਤਾ ਸ਼ੈੱਲ (ਜੰਬੋ, ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਰੋਟੀ (ਇਤਾਲਵੀ, ਪਰਮੇਸਨ, ਜਾਂ ਲਸਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ)
- 1 ਚਮਚ parsley ਫਲੇਕਸ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 32 ਔਂਸ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਮੈਰੀਨਰਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਧੇਰੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਪੈਕਟ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ; ਨਿਕਾਸ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਪਾਓ; ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦਾ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ , ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੂੜੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕੀਤੇ ਪਾਸਾ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਪਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿਰਿਨਰਾ ਨੂੰ ਦੇਵੋ.
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਫ ਕੀਤੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਸਟੋਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗੋਲੇ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਟਣੀ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਅਲਟੈਚ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਨਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ, ਜੇ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਬਜ਼ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇਕ ਘੜਾ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਚਰਬੀ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਕਦੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 766 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 425 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 93 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |