ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਨ ਸਲੂਕ ਵਾਂਗ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟਕਰਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ
1940 ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਜੀਲੀ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਨਰਲ ਐਡੁਆਰਡੋ ਗੋਮਸ, ਜੋ 1945 ਵਿਚ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦੇ ਲਈ ਦੌੜ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਖਾਸ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ.
ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮੋੜ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੌਕਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 14-ਆਊਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਮਿਲਾਇਆ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ
- 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਚਾਕਲੇਟ sprinkles
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਗਾਰੰਟੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਕੁੱਕ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਬਰਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਖਿੱਚਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
- 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਿਲ. ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਲ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ
ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਐਜ਼ਟੈਕ ਅਤੇ ਮਾਈਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਲੋਕ ਸਨ ਜੋ 2,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਂਦੇ ਸਨ. ਕੋਕੋ ਪਲਾਟ ਮੈਕਸਿਕੋ, ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਦਾ-ਸਦਾ ਲਈ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ.
ਥਿਓਬ੍ਰੌਮਾ ਕੋਕੋੋਕੋ ਕੋਕੋ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ" ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਜ਼ਟੈਕ ਅਤੇ ਮਯਾਨਸ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਮਿਲਿਆ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੋਨੀਕਰ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
1520 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਸਪੇਨੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਖੁਸ਼ੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸਪੇਨ ਭੇਜਿਆ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੁਆਰਾ, ਸਾਰੇ ਯੂਰੋਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮੋਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਦੇ ਯੁਗ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਪਰੰਤੂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਦੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿਚ, Teuscher, Godiva, ਕੈਡਬਰੀ, ਹਰਸ਼ੇਈ, Lindt, ਅਤੇ Ghirardelli, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੈ.
1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਐਂਡੋਰਫਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ. ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੀ. ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਯੂਟ੍ਰਿਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਕ ਪ੍ਰਤੀ ਔਂਸ 167 ਕੈਲੋਰੀਜ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 94 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |