ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਇ ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਬਣਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ!
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ
ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਅੱਡ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾੜ ਦੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ
ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਿਰ ਨੂੰ ਡੀਫਰਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਲਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੋਰ ਕਰੋ.
- ਪੈਟ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਜ਼ਿਪ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਡੀਫੌਸਟ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਣਗੇ.
ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਦਲ
ਇਸ ਤਿੱਖੀ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਘਿਣਾਉਣਾ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਦਲ ਹੈ:
- ਬੀਫ-ਅਤੇ-ਰਾਈਸ ਬਿਸਤਰੇ ਗੋਭੀ ਰੀcipe : ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਮਿਲਟਰੀ ਬੀਫ, ਤੁਰੰਤ ਝੋਨੇ, ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਮਿਲ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਅਸਾਧਾਰਣ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਭਰਨਾ
- ਪੋਰਕ-ਅਤੇ-ਕਾਸਾ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੀਪੀਅਪ : ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਰੈਵੋ, ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਰੇਕ ਵਿਡੋਸਕੋਕੀ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬੋਇਲਟ ਗਰੋਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸ਼ਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਰਸੀਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਆਲੂ-ਕਾਸਾ ਸਟੋਫਡ ਗੋਭੀ ਰੀਪੀਪਟੇ : ਇਹ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਫੁਸਲ ਫੂਡਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਇਕਹਿੱਟ ਗਰੋਟ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਈ ਕਾੱਲਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ-ਸਟ੍ਰੈਫਡ ਬੀਟ-ਲੀਫ ਰੋਲਸ ਵਿਅੰਜਨ : ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਯੂਕਰੇਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਬਲੈਨਚੇਡ ਬੀਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਲਸ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਵੱਡੇ ਰੋਲਸ ਲੋੜੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਹੈ.