ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਭੋਜੀ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਿੰਗ ਘਰ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਆਸਾਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕੈਨਵਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ
ਗੋਭੀ 2,000 ਸਾਲ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦਿਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕ੍ਰੌਸਫ਼ੇਰੌਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਲੇ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਕੋਲਾਡਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਬਰੌਕਲੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਇਹ veggies ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਇਹ ਗਲੂਕੋਸੋਨੇਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਅਹਿਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਗੋਲਾਕਾਰ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫੋਲੇਟ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਲਗਭਗ 30 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫ਼ਾਈਬਰ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੁਡ ਕਹਿਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ , ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਟੰਡੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਮੁੱਖ ਗੋਭੀ, ਰਿਬਨ, ਕੈਰਡ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐੱਫ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ , ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ / ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਈਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਗੋਭੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ ਜੋ ਸਟੀ ਕ੍ਰੀਡ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਫਸਲ ਦੀ ਚੋਣ. ਸਿਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਇਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁੜੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁੱਝ ਹਰੀ ਕੁੱਝ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗਾ; ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮ ਸਟੈਮ ਪਾਊਡਰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |