ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਟੀਵ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਔਸ਼ਧ ਆਰੋਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਤੇਜ਼ ਹਫਤਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਘਟੀਆ, ਚਮੜੀ)
- 2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ)
- 3 ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ounces arugula ਪੱਤੀਆਂ
- 6 ਬੰਸ (ਜਾਂ 12 ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ)
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਯੋਲੀ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੀ. ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਖੋਜੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਗਲਾਸ (ਨਾਨ-ਮੈਟਲ ਬਾਟੇ) ਵਿੱਚ ਐਰੋਨੀਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
2. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ, ਥਾਈਮੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਏਓਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
3. ਅੱਧ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ. ਤੀਜੇ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
4. Preheat ਗਰਿੱਲ ਬੈਗ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਚਾ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ. ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਟੁਕੜੇ ਲਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਤੰਬੂ
5. ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬਤੌਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਾੜ ਲਈ ਦੇਖੋ Peppers ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੁਝ ਸੰਕਟ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ
6. ਸੈਂਡਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦਕਿ ਚਿਕਨ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਬਾਂਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਲਪੇਟੇ. ਏਓਓਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਰੇਲ ਬੈਲ ਮਿਰਰ ਅਤੇ ਅਰਗੂਲਾ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 880 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 551 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |