11 ਦਾ 11
ਮੋਰਕੋਨ ਫੂਡ ਐਕਸਪਲੋਰ ਕਰੋ - ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ
ਮੋਰਕੈਨ ਸਪਾਈਸ ਮਾਰਕੀਟ WIN-Initiative / Digital Vision / Getty Images ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਵਪਾਰ ਲਈ ਮੋਰੋਕੋ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਮੋਨਿਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਮੋਰਾਕੋ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤੱਤ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮਘਰੇਬ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ? ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੋਰਕੋਕ ਕੁੱਕਬੁਕ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਅਰਾਮ ਵਿੱਚ ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਲਿਜਾਣਾ.
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਲਾਇਡਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੋਰਕੋਨ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 10 ਫੂਡਜ਼ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੌਰੈਕੋ ਤੋਂ ਆਉਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
02 ਦਾ 11
ਕੂਸਕੋਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰੋਕਨ ਕੁਜ਼ਕੁਸ ਜੈਨ ਗ੍ਰੀਨ / ਲੂਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੋਰਕੋਮ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੂਸੇਕੁਸ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੋਸਕੋਸ ਵਿਦ ਸੇਵੇਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ , ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਜ਼ਨਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਲੇਲੇ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਟੈਂਡਰ, ਭੁੰਲਨਆ ਪੂਨਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੇਰ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਮੋਰਕੋਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰ-ਸਾਈਜ਼ ਵਾਲੇ ਸੰਪਰਦਾਇਕ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰੂਮਲ ਟਫੇਆ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਿਲਿਡ ਓਅਨਜ਼ ਅਤੇ ਰੇਸਿਨਸ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
03 ਦੇ 11
ਬਾਸਟੀਲਾ
ਮੋਰਕੁਂਨ ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਾਈ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਬੂਤਰ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਪੰਛੀ ਸਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਚਿਕਨ ਭਗਵਾ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਓਮੀਲੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਨਸਾਨ ਜੰਗਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਫਿਊਜ਼ਨ.
ਜੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਨਮੁਖਮੁਸ਼ਕ ਤੁਹਾਡਾ ਚੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਛੀਲੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਸਟਿਲਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
04 ਦਾ 11
ਟੈਗਨ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰੋਕਿਨ ਬਰਬਰ ਟੈਗਿਨ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਟੈਗਨ ਦੀ ਆਉਂਦੀ ਆਕਾਸ਼ ਦੀ ਹੱਦ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੌਲੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੋਰੋਕੇਨ ਦੇ ਸਟੋਵ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਬਰਬਰ ਟੈਗਿਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਾਈ ਫੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੇਸ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਗਨ ਮੀਟ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਮੋਰੋਕਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ( ਖੋਜ਼ ) ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਣਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ) ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ veggie-only tagines ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
05 ਦਾ 11
ਬਚਾਏ ਗਏ ਲਿਮਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰਕੇਨ ਭੁੰਨਿਆਂ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਸਾਂਭਿਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰਕੇਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫੋਟੋ © ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ ਬੈਨਲਾਫਕੀ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਿਸ਼ ਮੋਰੋਕੋ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ! ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਸ਼ਨ-ਭਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਤੱਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਊਟੋਰਨ ਡਾਈਨਿੰਗ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਭੋਜਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਲੀਮਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਕ ਅਨੌਖੀ ਕੱਪੜਾ ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਟ ਵਿਚ ਡੀਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਭਗਵਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪੱਕੇ-ਵਰਗੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਸੀ ਵਾਧੇ ਹਨ.
06 ਦੇ 11
ਪ੍ਰਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ
ਮੋਰੋਕਨ ਲੇਮਬ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਈ ਨਾਲ ਬੀਫ. ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰੌਸਰੀ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਸ ਖ਼ਾਸ ਸੁਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਨਹੀਂ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਨਸ ਰਿਸੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਮੋਰੌਕੋਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਫਲ ਮਿਲੇਗਾ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੇਸਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੱਚੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਜੇ ਵੀ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ? ਫਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਰੋਕਨ ਸੁੱਕ ਫਲ ਟੇਗੇਨ, ਅਰੀਕੋਟਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
11 ਦੇ 07
ਕੇਪਟਾ ਮੀਟਬਲ ਟੇਗਨ
ਕੇਪਟਾ ਮਕਾਉਰਾ - ਮੋਰੋਕੋਨ ਮੀਟਬਲ ਟੇਗਨ ਫੋਟੋ © ਜੇ. ਗਿਲਮੈਨ ਮੋਰਕੋਨੀਆਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਜੀਊਂਦੇ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ( ਕੀਪਟਾ ) ਨੂੰ ਜੀਰੇ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ ਕੇਫ਼ੇਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰਿੱਲਕ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਫ਼ੇਟਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟਬਾਲ ਟੈਗਿਨ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਅੰਡਾ . ਕਾਫ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੋਈ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮੋਰੌਕਨੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਮੋਰਕੇਨਾ ਦੇ ਕੇਟਾ ਪੋਟੇਸੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਮਾਰਕਰੋਨੀਆਂ ਨੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬੋਰਿੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
08 ਦਾ 11
Rfissa
ਮੋਰਕੁਂਨ ਚਿਕਨ ਰਫੀਸਾ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਗਰਮ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬਰਤ਼ੀ ਨੂੰ ਇਕ ਥੈਲੀਬੈਟੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਨਰਮ ਖਜ਼ਾਨੇ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਰੋਕੋ ਵਿਚ ਇਹ ਰਾਈਫਾਸਾ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਹਣੇ, ਭਗਵੰਤ ਅਤੇ ਰਾਸ ਐਲ ਹਾਨਤ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ. ਡਿਸ਼ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਵੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰਨਾਂ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ.
11 ਦੇ 11
ਹਰਰਾ
ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਰਕੋਨੀਅਨ ਹਰਰਾ ਸੂਪ ਡੋਰਲਿੰਗ ਕਿੰਡਰਸਲੀ / ਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਪ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੋਰਕੋਵੀਆਂ ਲਈ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਰੀਰਾ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲ ਲਦਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚੌਲ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ( ਚਰੀਆ ) ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹਾਰੀਰਾ ਰੀਕਾਈਪ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਮੇਚੌਇ
ਮੈਰਾਕੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਬਾਰਦਾਨਾ ਲੇਬਲ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਮਾਰਾਕੋਨ ਸ਼ੇਸਟ ਕੀਤੇ ਲੇਲੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂਚੌਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਰਕੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਨਮੂਨਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰਾ ਲੇਲਾ ਆਰਮਾਰ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਸੁਗਣ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗਜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਖੋਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਰੋਕਨ ਮੇਚੌਈ ਰਿਸੈਪੀਏ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜਾਂ ਮੋਢੇ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਸਰਦੀਨ - ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਮੋਰੋਕਨ ਬੇਕਡ ਸਰਨਡੀਨਜ਼ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤੱਟਵਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਪਾਣੀ ਨੇ ਸਾਰਦੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਵਾਦ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਭੱਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਤਿ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਸ ਸਫਾਈ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਸਾਰੀ ਸਾਰਦੀਨ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸਰਡਿਨੀ ਫੈਲਲੇਸ ਨੂੰ ਚੇਮੋਲਾ ਨਾਮਕ ਜ਼ੈਸਟਾਈਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸੈਨਵਿਚ ਭੱਸ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀਲੀਨ ਦੇ ਤਲ਼ੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.