ਹਨੀ ਇਕ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਤੇ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਤੱਥ
ਹਨੀ ਲਿਖਤ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, 2100 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਿੱਥੇ ਸੁਮੇਰੀ ਅਤੇ ਬੈਬੀਲੋਨੀਅਨ ਕੂਨਾਈਫਾਰਮ ਲਿਖਤਾਂ, ਹਿੱਟਾਈ ਕੋਡ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੀਆਂ ਪਵਿੱਤਰ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਹਾਇਿਗ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ , ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲਾਇਆ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਦੰਦ ਕਥਾ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਪਰਵਾਹੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਮਦ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਤੀਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿੱਤਾ.
ਬਾਈਬਲ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨੇਮ ਵਿਚ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਤ ਦੀ ਧਰਤੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮਿਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨੂੰ "ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਹਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਮੁਦਰਾ, ਸ਼ਰਧਾ, ਜਾਂ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. 11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਈ. ਵਿਚ, ਜਰਮਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜਗੀਰਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜੱਦੀ ਵਸਨੀਕ ਹੈ, 1600 ਈਸਵੀ ਵਿੱਚ ਸਪਨੇਰਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਦੇ ਹੋਏ ਮੂਲ ਮੈਕਸਿਕਨ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰਲ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਢੰਗ ਅਪਣਾਏ ਹਨ.
ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਸੀਮੈਂਟ ਬਣਾਉਣ, ਫਰਨੀਚਰ ਪਾਲਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ.
ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ਹਿਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਹਨੀ ਟ੍ਰਿਜੀਆ
- ਹਨੀਬੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਮਿਲੀਅਨ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ ਉਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਔਸਤ ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਮਧੂ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ-ਚੌਥਾ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਮਿਰਰ ਡਰਾਮਬੀਓ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.