ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਿਕੋਕਸ / ਸਚੋਕਜ਼ ਇਤਿਹਾਸ

ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟਿਚੋਕ ਹਿਸਟਰੀ

ਵੈਸਟਰੋਵਿਕਲ -ਨਾਮਿਤ ਹੈਲਿਨਥੁਸ ਟਿਊਬਰੋਸਸ , ਜੂਸ਼ੀਲ artichoke, aster ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ perennial ਫੁੱਲ ਦੀ ਕੰਦ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਛੋਟੀ ਪੀਲੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਕ੍ੁਕੌਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਘਮੰਡੀ ਛੋਟੇ ਕੰਦ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਟ ਨਕਦ ਫਸਲ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਰ ਵਾਲਟਰ ਰੈਲੀ ਨੇ ਮੂਲ ਨਿਵੇ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੂੰ 1585 ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਦੇ ਕਿੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪਾਇਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਮਾਈਕ 1600 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਪਹੁੰਚਿਆ ਤਾਂ ਸਮੂਏਲ ਡੀ ਚੈਂਪਲੇਨ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ "ਕੈਨੇਡਾ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰੈਂਚ" ਆਲੂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੁਕਾਰਿਆ (ਇਤਫਾਕ ਹੀ ਇਕ ਅਨੌਖੇ ਅਤੇ ਅਨਪੜ੍ਹ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸ਼ਬਦ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ' ਤੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿਨਕੁਚਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਜਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋੜ੍ਹ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਬਿੰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਟਿਊਰਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਮਿਲਦੀ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਚੂਚੇ ਅਤੇ ਰਤਬਾਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇਣ

ਹੁਣ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰੂਟੋਜ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਪਰੱਕੋਕੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

ਜੇ ਇਹ ਕੋਈ ਆਟੀਚੌਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਕਿੱਥੋਂ ਦਾ ਨਾਂ ਆਇਆ ਹੈ?

ਇਕ ਸਿਧਾਂਤ ਅਨੁਸਾਰ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਇਰਿਸ਼ਾਲ ਗਿਰਾਸੋਲਾ ਦਾ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਸੂਰਜ ਦੀ ਵੱਲ ਮੋੜਨਾ," ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ ਇਕ ਹੋਰ ਥਿਊਰੀ ਵਿਚ ਟੈਰੇ ਨਿਜ਼ਨ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਭੜਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਪਰੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਆਰਟਿਕੋਕ ਅਰਬੀ ਅਲ-ਖੁਰਸ਼ੁਫ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਥਿਸਟਲ, ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਪਸ਼ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸੰਕੇਤ. ਇਹ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਪਰਚੌਕਸ ਦੇ ਘੱਟ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵੱਜਦੇ ਨਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੇਚੇਗੇ .

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਚੋਚੌਕ, ਸਨਰੂਟ ਜਾਂ ਸੋਚੋਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਕੰਦ ਵਿਚ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਹਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਕਾਮਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਜ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵਾਂਗ.

ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੁਕੋਕਸ / ਸਚੋਕ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਚੌਕਸ / ਸਪਾਂਚੋਕਸ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ ਐਂਡ ਸਟੋਰੇਜ
• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਿਕੋਕਸ / ਸਚੋਕਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਚੁਕਸ / ਸਮੂਟੇਕ ਬਰਾਬਰ, ਉਪਾਅ, ਅਤੇ ਸਬਸਟਿਸ਼ਨਜ਼
• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਚੌਕਸ / ਸ਼੍ਰੰਚਕਸ ਅਤੇ ਹੈਲਥ
• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਿਕੋਕਸ / ਸਚੋਕਜ਼ ਇਤਿਹਾਸ
• ਇਕ ਝਲਕ 'ਤੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੁਕੋਕਸ / ਸਮੂਟੇਜ ਤੱਥ
• ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟਚੁਕ / ਸਚੋਕਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ

• ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨਰ
• ਕਿਸਾਨ ਜਾਨ ਦੀ ਕੁੱਕਬ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇ ਰੀਅਲ ਡਾਰਟ
• ਗਰਬ: ਇਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਆਰਗੈਨਿਕ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਿਚਾਰ
• ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਫਾਰਮਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ: ਸੀਜ਼ਨ ਬੌਟੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਚਾਰ
• ਹੋਰ ਕੁੱਕਬੁਕਸ