ਇਹ ਬਾਲ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਪੱਕੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹ ਦਿਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟੇ ਬੈਗੇਟ ਜਾਂ ਫੋਕੈਕਸੀਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ: ਸੋਚੋ ਬੇਖੂਲਾ, ਉਬਲੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ!). ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਕ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ (ਫੈਬਰਲੀ ਪਾਈਸਟੋ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਕੁੱਝ ਕੁਆਰੀ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਪੈਸੋ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ veggies, ਅਤੇ voila ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ! - ਡਿਨਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ veggie + pesto combo ਵੀ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਨੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਕੁਝ ਫੋਕਸਸੀਸੀਆ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲਜ਼ ਵੰਡੋ, ਪੈਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਪੈਨਨੀ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਬਾਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਕੀ ਅਲੰਕਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਕਰੋ? ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਪਨੀਰ ਗੀ ਨੇ ਓ ਯੂ-ਕੋਸਰ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤੀ , ਚਿਲਵ ਯੀਸ੍ਰੀਅਲ ਪੇਕੋਰੋਨੋ ਰੋਮਾਨੋ, ਸਰਦੀਨੀਆ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕੋਸ਼ੀਰ ਗਰੋਡਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਊਂਡ ਤੋਂ ਆੱਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ (ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕ) ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ-ਫਰੀ ਕੋਸਰ ਪਾਸਟਰਡ ਮੀਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁੱਝ ਵੱਡੇ (ਅਤੇ ਔਖੇ-ਲੱਭੇ) ਕੋਸੋਰ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਸੈਮੋਨ, ਅਤੇ ਗੈਫਿਲਟੇਰੀਆ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰ ਜੀਫਿਲਟ ਮੱਛੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਵੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ (10 ਔਂਸ / 285 ਗ੍ਰਾਮ) ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/3 ਕੱਪ (1 1/2 ਔਂਸ ਜਾਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਲੰਕਨ
- 2 ਔਂਸ / 55 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪੇਕੋਰੋਨੋ ਰੋਮਾਨੋ (ਜਾਂ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 3 ਵੱਡੀਆਂ ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ, ਟ੍ਰਿਮਡ ਅਤੇ ਸੁੱਜੀਆਂ)
- 1/3 ਕੱਪ / 85 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮਟਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਤਕ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਵਲ 1 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹੀ ਉਬਾਲੋ. ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
2. ਅਨਾਜ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੋਰਸ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਲਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰੀ ਜੋੜੋ.
ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਨਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ, ਕਵੋਸਟਨੀ ਤੇ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਰੂਟਸ ਲਈ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 265 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 222 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |