ਪੈਸਫ਼ਿਕ ਨਾਰਥਵੈਸਟ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਧਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਾਤ. ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਪੈਸਿਫਿਕ ਨਾਰਥਵੈਸਟ ਦਾ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਨ

ਉਤਪਾਦ ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਉਹਨਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਰੂਪ ਰੇਖਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਸਿਫਿਕ ਨਾਰਥਵੈਪ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਸੇਬ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਠੰਢੀ ਸਟੋਰੇਜ)
• ਖੜਮਾਨੀ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• ਆਰਟਿਕੋਕਸ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• Arugula, ਮਈ ਦੁਆਰਾ ਦਸੰਬਰ
• ਅਸਪਾਰਗਸ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤਕ
• Basil, ਜੂਨ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਬੀਟਸ, ਜੂਨ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ
• ਬਲੈਕਬੈਰੀਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਬਲੂਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਬੁਕੇਨੇਬੇਰੀਜ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
• ਬਰੋਕੋਲੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਗੋਭੀ, ਜੂਨ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ
• ਕੰਟਲਾਊਪਸ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਗਾਜਰ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
• ਗੋਲਾਕਾਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਸੀਰੇਰੀਕ / ਸਲੇਰੀ ਰੂਟ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਸੈਲਰੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਚਾਰਡ, ਮਈ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਤਕ
• ਚੈਰੀਜ਼, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• ਚਾਈਲਸ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਕੌਲੇਅਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਈ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ

• ਸਿੱਟਾ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ
• ਖੀਰੇ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• Eggplant, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਫਵਾ ਬੀਨਸ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤਕ
• ਫੈਨਿਲ, ਸਾਲ ਭਰ
• ਫਿਲੇਹੈਡਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ
• ਘਾਟ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ
• ਲਸਣ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਟੈਡਰਡ ਸਾਲ-ਗੇੜ)
• ਲਸਣ ਸਕਪ੍ਸ / ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ, ਬਸੰਤ

• ਅੰਗੂਰ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਸ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਗਰੀਨ ਓਅਨਜ਼ / ਸਕੈਲੀਅਨ, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਸਫਾਈ
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਮਈ
• ਆਲ੍ਹਣੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਲ-ਚੱਕਰ
• ਹਕਲਬੈਰੀਆਂ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਜਰਨਲਸ ਆਰਟੁਕੋਕਸ / ਸਚੋਕ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਕਾਲੇ, ਮਈ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ
• ਕਿਵੀ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਕੋਹਲਬੀ , ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਲੀਕ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ
• ਲੈਟਸ, ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤਕ
• ਮੈਰੀਅਨਬਰਿਜ਼ , ਜੁਲਾਈ
• ਖਰਬੂਜੇ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਮਿੰਟ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਮੋਰੇਲਸ, ਮਈ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ), ਸਾਲ-ਚੱਕਰ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਗਿਰਾਵਟ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ
• ਐਨਕਾਂਰੀਨਸ, ਗਰਮੀ
• ਨੈੱਟਸਲੇਸ, ਮਈ ਤੋਂ ਮਾਰਚ
• ਨਵੇਂ ਆਲੂ , ਬਸੰਤ
• ਪਿਆਜ਼, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ)
• ਓਰੇਗਾਨੋ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਪੈਸਲੇ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਿਚਟਾ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ
• ਮਟਰ ਗਰੀਨਸ , ਮਈ
• ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਪਰਸਿਮਨਜ਼ , ਗਿਰਾਵਟ
• ਪਲੱਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਲਿਊਟਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਆਲੂ, ਸਾਲ ਭਰ
• ਕੱਦੂ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਕੁਇਵਨ , ਅਕਤੂਬਰ
• ਰੈਡੀਚਿਓ, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਮੂਲੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• Radishes (daikon, ਤਰਬੂਜ, ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ), ਜੂਨ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ
• ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
• Rhubarb, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ
• ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ

• ਰਤਬਾਗ, ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਸੇਜ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਸ਼ਾਲੌਟਸ , ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਰਾਹੀਂ)
• ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਸ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• ਪੋਟਾ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟ ਕਰੋ
• Sorrel, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਪਾਲਕ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਸਕੁਐਸ਼ (ਗਰਮੀ), ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਸਕੁਐਸ਼ (ਸਰਦੀ), ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਨੈੱਟਟਲਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• ਥਾਈਮ, ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• Turnips, ਜੂਨ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ
• ਵਾਟਰਕੇਸਰ , ਮਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਤਰਬੂਜ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਜ਼ੁਕਚਨੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ