ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਸਲਮੋਨ crostini ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਝੁੰਡ, ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ , ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਸਮੋਕਿਆ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਕਚਰੇ ਵਿਚ ਚਮਕਾਓ. ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਏਪੀਆਟਾਇਜ਼ਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ appetizer ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਭਣ.
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਭੂਰੇ ਤੌਲਾਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਵੱਢੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਿਨ-ਸਟਾਈਲ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸ਼ੈਲੀ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ-ਫੜੀ ਹੋਈ ਸਿਕੁਈਡ ਸੈਮਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਰੰਗ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜੋ ਜੰਗਲੀ-ਫੜ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਪੈਕਿਜਡ ਫਿਸ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦਤ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਡੀਲਿਸ ਤੇ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬੇਗਲਸ ਅਤੇ ਲੌਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਫ੍ਰੈਂਚ
- ਬੈਗੇਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਔਂਸ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਿਨੋ ਸਟਾਈਲ)
- 2 ਚਮਚੇ chives (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਡਿਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 4 ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ (ਜੰਗਲੀ-ਫੜੋ) ਦੇ ਔਊਂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਣ ਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਇੱਕਠੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਬੈਗੂਏਟ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਰੱਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਣੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
- ਓਵਨ ਤੋਂ ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਹ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੌਲਸਟਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਰੈਕੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਬੈਗੇਟ ਟੁਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਸੈਲੂਨ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬੈਗੇਟ ਸਲਾਈਸ ਅਕਾਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਬੈਗਿਟ ਸਲਾਈਸ ਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਮੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!