ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਸਲੀ ਚੀਜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ 'ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਕੁਆਰਟਰ' ਵਿੱਚ ਡੇਕਟਰਟ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਰਲੀ' ਤੇ ਮਫਿਊਲੈਟਾ ਆਲਿਵ ਸਲਾਦ ਸੈਨਵਿਚ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਮਫ਼ਲੂਲੇਟਾ (ਵੀ ਸਪੈਲਿੰਗ ਮਫਲੈਟਟਾ) ਇੱਕ ਗੋਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 8 ਇੰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 2 ਪਾਉਂਡ ਹੈ. ਇਕ ਬੈਠਕ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਸੈਨਵਿਚ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੇਂਦਰੀ ਕਰਿਆਨੇ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰ-ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ . ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਵਜੇ ਸੈਂਟਿਵ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਜੂਸ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਿਕਨਿਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਫ਼ੂਲੇਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਿੰਕ, ਜੋ ਦੋ ਦੌਰ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ (ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗੋਲ ਰੋਟੀ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀਆਂ ਚੰਗੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਓ?
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 1 ਵੱਡਾ ਸੈਨਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (8 ਇੰਚ) ਗੋਲ ਰੋਟੀ
- ਮਫ਼ੂਲੇਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਬਰੈੱਡ)
- 1 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4 ਪਾਊਂਡ
- ਮੋਰਟੈਡੇਲਾ
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੇਨੋਆ ਸਲਾਮੀ
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟਿਆ ਪ੍ਰਵੋਲਨ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4 ਪਾਊਂਡ
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗੋਲ ਬਰੇਡ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਫੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੀਸ਼ਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਲੇਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਸਕਣ.
- ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਏਸਟੇਜਾਈਜ਼ਰ- ਜਾਂ ਕੈਨੈਪ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਫਲੂਲੇਟਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਸੈਂਟਰਲ ਕ੍ਰਿਆਕਾਰੀ ਨੇ 1906 ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੁਆਰਟਰ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹੇ ਸਨ. ਇਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮਾਲਕ ਸਿਲਵਾਟੂਰ ਲੁਪੀਆ ਸੀ, ਜੋ ਸਿਸਲੀਅਸ ਸੈਂਡਵਿੱਚ-ਮੇਕਰ ਅਪਰਰਡੀਨੇਅਰ ਸੀ, ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਫਲੂਲੇਟਾ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ (ਇਹ ਸਪੈਲਿੰਗ ਮਫਲੈਟਟਾ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਮੁੰਗਫੋਲਟ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗਲਤ ਅਨੁਵਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) .
ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਬਣ ਗਿਆ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿਲੀਅਨ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਰੁਕੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਸੀ (ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ, ਬ੍ਰੈੱਡ, ਆਦਿ) - ਪੋਰਟੇਬਿਲਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ ਲੂਪੋ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਿਸਲੀ ਦੇ ਸੈਸਮ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਫ਼ਲੂਲੇਟਾ / ਮਫੇਲੈਟਾ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 574 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,776 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |